Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca [recurso electronico] /
Barrios Pérez, Elsa.
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca [recurso electronico] / Elsa Barrios Pérez ; tutores José Luis Rodríguez Sánchez, Manuel Álvarez Gil. - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. - 44 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Tecnología de los alimentos.
Food industry and trade.
Tecnologia
Libros electrónicos.
TP370.8 / B276 2009
664
663/665
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca [recurso electronico] / Elsa Barrios Pérez ; tutores José Luis Rodríguez Sánchez, Manuel Álvarez Gil. - Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. - 44 p.
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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