Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras [recurso electronico] / G. Reyes González, M. Franco Correa.
Tipo de material:
ArtículoDetalles de publicación: Bogotá, D.C.℗ (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.Descripción: 10 pISSN: - 0122-7483
- 579 22
- QR51 R457 2006
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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