TY - BOOK AU - Drouillas C.,Álvaro AU - Esmar G.,Leoncio AU - Parentini M.,José Pablo TI - Cenas de Palacio: un recorrido por los sabores de la Quinta Región SN - 9789560943408 AV - TX651 C332 2019 U1 - 641.5 23 PY - 2019/// CY - Santiago de Chile PB - Instituto Cullinary KW - Gastronomy KW - Gastronomía KW - Libros electrónicos N1 - Incluye Glosario; Incluye índice UR - https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/150011 ER -