@book{19837,
	author = {Delgado, Reinaldo. and e-libro, Corp.},
	title = {Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces},
	publisher = {Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,},
	year = {2010.},
	address = {La Habana :},
	url = {https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/13465}
}