@book{20375,
	author = {Pérez, Dany. and e-libro, Corp.},
	title = {Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo},
	publisher = {Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,},
	year = {2010.},
	address = {La Habana :},
	url = {https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/13453}
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