01464nam a2200361 i 4500 28419 FINmELB 20241216220047.0 m o u cr cn||||||||| 230821s2023 sp ob 000 0 spa d 9788411035514 (e-book) (OCoLC)1394962227 FINmELB spa rda FINmELB TX911.3.S3 C292 2023 363.7296 642.5 23 Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, autor. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración : HOTR0108 / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo. Antequera, Málaga : IC Editorial, 2023. 1 recurso en línea (261 páginas) texto txt rdacontent/spa computadora c rdamedia/spa recurso en línea cr rdacarrier/spa Contiene bibliografía. Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2023. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. Servicios de alimentación Salubridad. Libros electrónicos. Martínez Venteo, Coral, autor. elibro, Corp. https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/231423 28419 28419