historia de la agricultura colombiana Zambrano Pantoja, Fabio Roberto 1951- creator autor. text bibliography Libros electrónicos. ck 2015 Primera edición. monographic spa 1 recurso en línea (256 páginas) : ilustraciones Al finalizar el siglo XVIII los pensadores ilustrados de la Nueva Granada, como Pedro Fermín de Vargas, eran conscientes de que la agricultura neogranadina necesitaba profundos cambios, ello debido a su gran atraso en dos siglos de dominación española. Desde entonces se han buscado los caminos para emprender la modernización de la agricultura, tránsito que ha sido bastante lento y con énfasis en los productos comerciales, en especial los que se han convertido en materias primas de la industria. Este texto estudia las dinámicas agrarias de los últimos doscientos años en Colombia. Se muestra la lentitud en la modernización de la agricultura, la que se ha enfatizado en algunos productos, de algunas regiones. Además se señala cómo se ha ido dejando a su propia suerte aquellos productos que no se han industrializado, como es el caso de buena parte de los alimentos tradicionales. Capítulo 1. El aporte prehispánico y la herencia colonial -- Capítulo 2. La fundación de la sociedad de los agricultores colombianos -- Capítulo 3. Las innovaciones de la agricultura -- Capítulo 4. Las bases de la nueva agricultura: los cultivos permanentes -- Capítulo 5. La consolidación de la agricultura: los cultivos transitorios -- Capítulo 6. La modernización de los sectores lácteo y porcícola. general Fabio Roberto Zambrano Pantoja. Incluye perfil académico del autor en la solapa del libro. Incluye notas y citas bibliográficas a pie de página. Incluye referencias bibliográficas 241-246 e índice onomástico y analítico. s-ck--- Agriculture Colombia History Agricultural innovations Colombia History Cash crops Colombia History Agricultura Historia Colombia Tecnología agrícola Industria porcina Cultivos comerciales Innovaciones agrícolas Colombia Alimentación y alimentos S475.C6 Z363 2015 338.19861 63 9789587752038 https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/129768 https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/129768 FINmELB 210311 20241216220101.0 28723 spa