01616nam a2200433 i 4500 31142 FlNmELB 20241216220631.0 m o d | cr cnu|||||||| 160428s2016 sp o 001 0 spa d 9788416482177 9781512928358 (e-book) (MiAaPQ)EBC4499111 (Au-PeEL)EBL4499111 (CaPaEBR)ebr11200909 (OCoLC)984820490 FINmELB spa rda FINmELB TX714 F365 2016 641.5 641.5 23 Fernández Díaz, Miguel Ángel. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) / Miguel Ángel Fernández Díaz. Logroño : Editorial Tutor Formación, [2016] 1 recurso en línea (106 páginas) texto txt rdacontent/spa computadora c rdamedia/spa recurso en línea cr rdacarrier/spa Contiene índice. Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto April 28, 2016). Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. Cooking. Cocina. Food presentation. Presentación de alimentos. Libros electrónicos. e-libro, Corp. https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/44209 31142 31142