@book{33356,
	author = {Larrea, José Luis. and Aduriz, Luis Andoni,},
	title = {Innovación abierta y alta cocina :},
	publisher = {Ediciones Pirámide,},
	year = {2013.},
	series = {Empresa y gestión},
	address = {Madrid :},
	url = {https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/114708}
}