Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife [recurso electronico]
Julia Campos Díaz, ...[et al.].
- Madrid : Red Revista Española de Salud Pública, 2003.
- [749]-760 p.
- Vol. 77, Núm. 6 (Noviembre-Dic. 2003)-
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Artículos en castellano; resúmenes en inglés.
1135-5727
= Revista Española de Salud Pública
Nutrición. Servicios de salud. Salud pública. Higiene. Comedores escolares y universitarios. Comidas escolares. Microbiología. School health services. Food--Microbiology. School children--Food.