@book{63999,
	author = {Padrón Barbón, Yamilé. and Nodarse Díaz, María de Lourdes, and e-libro, Corp.},
	title = {Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas},
	publisher = {Editorial Universitaria,},
	year = {2009.},
	address = {Ciudad de La Habana :},
	note = {Tesis en opción al Título en Licenciatura en Ciencias Alimentarias.},
	url = {https://elibro.net/ereader/politecnicointernacional/90134}
}