Diccionario de hostelería (Registro nro. 19052)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01409nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | 19052 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20250519174736.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | |
| Campo de control de longitud fija | 241202s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) | |
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) | 8428328838 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador de origen | CO-BoPI |
| Lengua de catalogación | spa |
| Normas de descripción | rda |
| Centro que cataloga | BIBLIOTECA SEDE 73 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 647.94 |
| Número de documento | G166d |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Gallego, Jesús Felipe |
| Término indicativo de función | autor. |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Diccionario de hostelería |
| 264 ## - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE | |
| Lugar de producción publicación distribución fabricación | Madrid, España |
| Nombre del de productor editor distribuidor fabricante | Ediciones Paraninfo, S.A. |
| Fecha de de producción publicación distribución fabricación o copyright | 2004 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 880 páginas, |
| Dimensiones | 24 x 17 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| Fuente | rdacontenido |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre del tipo de medio | no mediado – sin mediación |
| Código del tipo de medio | n |
| Fuente | rdamedio |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre del tipo de soporte | volumen |
| Código del tipo de soporte | nc |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Sinopsis de DICCIONARIO DE HOSTELERIA: HOTELERIA Y TURISMO RESTAURANTE Y GAST RONOMIA CAFETERIA Y BAR Este diccionario responde largamente a una necesidad puesta de manifiesto en la Rama de la Hostelería, para la que es fundamental disponer de una herramienta terminológica que puedan utilizar profesionales, enseñantes y especialmente alumnos de las escuelas de hostelería, precisamente en una actividad moderna, con escasa bibliografía y a veces con dependencia de vocablos procedentes de otras lenguas, concretamente del francés y del inglés. |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA | |
| Nota de lengua | spa |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Tecnología en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras |
| 658 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - OBJETIVO CURRICULAR | |
| Programa Académico | Tecnología en Gestión de Empresas Turísticas y Hoteleras |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Peyrolón Melendo, Ramón |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | |
| Koha [por defecto] tipo de item | LIBROS |
| Koha préstamos (prestados) | 1 |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Clasificación Decimal Dewey |
| Suprimido en OPAC | 0 |
| Fecha último préstamo | Préstamos totales | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha del precio de reemplazo | Tipo de item de Koha | Suprimido | Fecha de adquisición | Localización en estanterías | Localización actual | Localización permanente | No para préstamo | Estropeado | Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Estado de pérdida | Colección |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 19/05/2025 | 1 | 010644 | 19/05/2025 | 02/12/2024 | LIBROS | 02/12/2024 | Colección general | BIBLIOTECA SEDE 73 | BIBLIOTECA SEDE 73 | Clasificación Decimal Dewey | Académico |
