La lenta emergencia de la comida mexicana : ambigüedades criollas, 1750-1800 / José Luis Juárez López.
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TextoEditor: México : M.A. Porrúa Grupo Editorial, 2005Edición: 1. ediciónDescripción: 1 recurso en línea (141 páginas)Tipo de contenido: - texto
- computadora
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- 9781449275105 (e-book)
- 394.10972 23
- GT2853.M6 J975 2000
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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