Innovación abierta y alta cocina : aprender a innovar con Mugaritz / José Luis Larrea, Andoni Luis Aduriz.
Tipo de material:
TextoSeries Empresa y gestiónEditor: Madrid : Ediciones Pirámide, 2013Descripción: 1 recurso en línea (244 páginas) : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- computadora
- recurso en línea
- 9788436829280
- 641.5 23
- TX651 L333 2013
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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